منتديات صمت الحب
هلا والله بحبيب قلبي منور المنتدى

لكن اعرف المنتدى مايحلىآ الا بتسجيلك معانا

فتفضل حط تسجيل وماراح تلقى الا كل الفائدة والوناسة

تحيات .. منتديات صمت الحب ..



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 نصائح مطبخيه لعيونكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
jnon ehsase

avatar

انثى
عدد المواضيع : 14
تاريخ التسجيل : 20/12/2010
الشكر : 0
العمر : 23

مُساهمةموضوع: نصائح مطبخيه لعيونكم    الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 12:32 am

- عندما تزيد كية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر

- كلما قستي مقدار كاسة الدقيق او الارز يجب مسح فوهة الكاسة من اعلى بحد السكين حتى يكون لديك المقدار المطلوب

- يجب عدم استخدام زيت القلي أكثر من ثلاث مرات

- لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة بمزيج من الخل والزيت وتترك لمدة ساعتين

- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه

- عند إعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح الاوقت التقديم حتى لاتذبل خضرواتها

- أزيلي ريم اللحم كلما ظهر حتى لايسود لون اللحم

- عند تقشير الفاكهة ضعي عليها 4 كاسات ممزوجة مع نصف ليمونة حتى لايسود لونها

- ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند قدحها حتى لاتحترق

- لاتقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لايمتص الزيت

- تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار فتصبح بها ثقوب

- يجب نخل الدقيق قبل إعداد أي صنف

- عندما تكون المقلاة جديدة ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك

- لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلا من الملح فوق المقلاة

- لو بقي من الكيك قطع زائدة غطيها بغطاء نايلون وضعيها في الثلاجة حتى لاتنشف وتبقى طرية

- عند سلق المكرونة أضيفي ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لاتلتصق المكرونة

- يجب تصفية المكرونة من ماء السلق في الحال بعد النضج وغسلها بماء بارد

- ضعي الدقيق في إناء محكم وفي مكان غير رطب حتى يعيش أطول

- أي شئ يعجن بخميرة البيرة السريعة اقدحي فيه الفرن أولا قبل وضع العجينة لتخبز

- ضعي البصل في قدر به ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناكي عند تقطيعه أو ضعي حبات البصل في الفريزر لمدة نصف ساعة

- بللي يدك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لايلتصق بيدك

- عند عجن أي عجينة بها خميرة بيرة اعجنيها بماء دافئ

- لتنظيف الخلاط ضعي به قليل من الماء الساخن الممزوج بقطرات من مستحضر التنظيف وأشعلي الخلاط لثوان معدودة

- لكي تحصلي على كمية أكثر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون قطعه وادعكيه بيد ثم اقطعيه واعصريه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفارسه الملثمه
المدير العام
avatar

انثى
عدد المواضيع : 81
تاريخ التسجيل : 09/12/2010
الشكر : -1
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبة
الموقع : عند فارس خيلي

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخيه لعيونكم    الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 2:34 am

مشكووورة ع النصائح المفيدة

يعطيش ربي الف عافية ع المواضيع الحلوة ياجنون إحساس

تقبلي مروري // الفارسه الملثمه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jnon ehsase

avatar

انثى
عدد المواضيع : 14
تاريخ التسجيل : 20/12/2010
الشكر : 0
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخيه لعيونكم    الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 5:02 am

الف شكر لك على الرد على المعلومات المفيدة للجميع ان شالله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RORO
مشرفة
avatar

انثى
عدد المواضيع : 34
تاريخ التسجيل : 09/12/2010
الشكر : 3
العمل/الترفيه : طــــآلبهـ
الموقع : في قلب حبيبي

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخيه لعيونكم    الخميس ديسمبر 23, 2010 5:43 am

مشكوووره قلبوو/جنون احساس

على النصاائح الجميله

يعطيج ربي الف عافيه

تحياتي/رورو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jnon ehsase

avatar

انثى
عدد المواضيع : 14
تاريخ التسجيل : 20/12/2010
الشكر : 0
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخيه لعيونكم    الخميس ديسمبر 23, 2010 6:43 pm

الله يعافيكي اختي رورو وشكرااااااا على الكومنت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح مطبخيه لعيونكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صمت الحب :: ..ღ♥ღ صَ ـخب الْأنوثَهْ .. ღ♥ღ :: مـطـبـخـكـ عـالـمـ الـفــن-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  شوكولاته لم يستطع احد اكلها لشده جمالها ودقة صنعها .....الحقووووووووووووووو
الإثنين فبراير 13, 2012 11:21 pm من طرف مشكلتي قمر

» شنو يقرب لك هالاسم ...........
الجمعة ديسمبر 23, 2011 1:58 pm من طرف مج ـروحه وتكابر

» يمقن ترحبون فيني يمقن لآ .. :|
الجمعة ديسمبر 23, 2011 1:38 pm من طرف مج ـروحه وتكابر

» كيف تتعامل مع شخص يتعمد استفزازك؟؟؟؟؟
الخميس ديسمبر 22, 2011 6:15 pm من طرف Admin

» مع نفسسسك ...
الخميس ديسمبر 22, 2011 5:13 pm من طرف مج ـروحه وتكابر

» لو أحد قالك كذا ............. وش بترد عليه ؟؟
السبت ديسمبر 17, 2011 12:24 am من طرف الفارسه الملثمه

» علق اي عضو بالمروحه
السبت ديسمبر 17, 2011 12:21 am من طرف الفارسه الملثمه

»  5>> شوووت الكوره بوجه العضو الي تبيه
السبت ديسمبر 17, 2011 12:19 am من طرف الفارسه الملثمه

» لعبة <<<الاعتراف >>>>
السبت ديسمبر 17, 2011 12:16 am من طرف الفارسه الملثمه

» والله مآمثـآـك [ أحد ] يَ الهلآل
السبت ديسمبر 17, 2011 12:11 am من طرف الفارسه الملثمه